葛根味甘、辛，性涼，歸脾胃、肺經(jīng)，功效包括解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)。臨床作用較多，比如治療感冒、熱病口渴、麻疹、痢疾、中風(fēng)、酒精中毒、急性心肌缺血、高血壓等。

辣木具有降血糖、改善睡眠、潤(rùn)腸通便等功效，而葛根具有清熱解毒、生津止渴等功效，兩者并沒(méi)有任何沖突，是可以一起食用的，并不會(huì)對(duì)人體健康有所影響，還能補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，起到潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等功效。