我們生活中常吃的海帶，是一種含碘量很高的海藻。海藻是中醫(yī)藥古籍中的名貴藥材，歷代名醫(yī)都對(duì)海藻推崇有佳。中醫(yī)藥古籍對(duì)海藻的記載如下：

　　《本草綱目》：“治水病，癭瘤，功同海藻?！?

　　《玉楸藥解》：“清熱軟堅(jiān)，化痰利水?！?

　　《醫(yī)林纂要》：“補(bǔ)心、行水、消痰、軟堅(jiān)、消癭瘤結(jié)核、攻寒熱瘕疝、治腳氣水腫、通噎膈?！?

　　在日本、韓國(guó)，食藻文化是非常豐厚的。日本人的平均壽命在全球最高，研究發(fā)現(xiàn)這與日本人喜食海藻有著密不可分的關(guān)系，因此，海藻也被日本人稱為“長(zhǎng)壽菜”。在韓國(guó)，電視劇《大長(zhǎng)今》中提到韓國(guó)皇宮最常見(jiàn)的6種食品中就包含海帶，韓國(guó)人過(guò)生日、坐月子都會(huì)食用“海帶湯”。

　　經(jīng)專家分析，海帶中含有40多種活性成分。其中的主要成分為巖藻多糖、褐藻膠、甘露醇、維生素、氨基酸和多種常量及微量元素等。

　　天然的降糖藥

　　海帶中含有海藻酸鹽，可以調(diào)節(jié)胰島素水平、降低糖基化血紅蛋白水平和餐后血糖濃度，具有預(yù)防和治療糖尿病的功效。

　　天然的溶栓藥

　　海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，防止血栓形成，減少心血管疾病的發(fā)生率。另外海帶中的巖藻多糖具有抗凝血作用，可達(dá)到肝素抗凝血活性的81%-85%，因此食用海帶可降低中風(fēng)的發(fā)生率。

　　天然降壓降脂藥

　　海帶含有的甘露醇能夠起到降血壓的功效，另外，海帶中含有的褐藻膠可增加糞便膽汁和膽固醇排泄量，降低血漿膽固醇，起到預(yù)防和緩解高脂血癥的作用。

　　天然的減肥藥

　　海帶富含褐藻膳食纖維，脂肪含量低，熱量小，飽腹感強(qiáng)，同時(shí)可抑制脂肪酶活性，減少脂類物質(zhì)的吸收，是減肥者的不錯(cuò)選擇。

　　天然的抗癌藥

　　海帶中的巖藻多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，******其釋放出對(duì)免疫反應(yīng)起重要作用的細(xì)胞因子，抑制腫瘤細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而影響腫瘤生長(zhǎng)。另外，巖藻多糖還具有包含胃腸道養(yǎng)護(hù)、抗幽門螺桿菌、清腎護(hù)腎、增強(qiáng)免疫力、防抗腫瘤等在內(nèi)的廣泛的生物學(xué)活性。

　　天然的排毒藥

　　海帶中的褐藻膠對(duì)鉛、鎘等重金屬有很強(qiáng)的結(jié)合力。1997年，我國(guó)衛(wèi)生部以批準(zhǔn)號(hào)“97-65”批準(zhǔn)褐藻膠是具有排鉛功能的物質(zhì)。

　　不難發(fā)現(xiàn)，海帶的大部分功效都與其含有的海藻活性物質(zhì)有直接關(guān)系，而巖藻多糖作為最具藥用價(jià)值的活性物質(zhì)，因其含量低，提取工藝復(fù)雜，價(jià)值堪比黃金，被譽(yù)為褐藻表面的“軟黃金”。

　　巖藻多糖，具有廣泛的生物學(xué)活性，不僅原料來(lái)源較多，且無(wú)毒副作用，在功能食品、保健食品、藥物及健康方面的研究和應(yīng)用廣泛。

　　2019年，青島明月海藻集團(tuán)已獲批巖藻多糖食品生產(chǎn)許可證，建成年產(chǎn)10噸的巖藻多糖生產(chǎn)線，可規(guī)模化生產(chǎn)高品質(zhì)巖藻多糖。2020年，清幽樂(lè)巖藻多糖復(fù)合液全面升級(jí)，并在線上商城、院線、各大連鎖藥房均已鋪貨銷售。

　　明月海藻集團(tuán)致力于“利用海洋資源，造福人類健康”，為21世紀(jì)人類面臨的醫(yī)療健康、資源匱乏等諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)提供來(lái)自海洋的解決方案。

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